O aumento na participação de equipes de Voleibol Adaptado na 11ª edição dos Jogos da Pessoa Idosa de São Mateus motivou que o torneio deste ano fosse feito em dois dias, pela primeira vez.
Durante todo o dia 30 de outubro, 370 pessoas de 11 equipes, divididas em categorias 50+, 60+ e 70+, feminino e masculino, disputaram os troféus do JAISM 2025.